De acordo com a Associação Brasileira da Indústria da Panificação, o preço do quilo do pão foi reajustado entre 12% a 20%, desde o fim de fevereiro. No país, o valor do quilo tem variado entre R$12 e R$ 22.

Em uma padaria na cidade de Votorantim, por exemplo, o preço hoje é de R$19,99 o quilo, um aumento de R$3 em relação ao fim de fevereiro.

Um dos motivos para essa disparada é o conflito entre Rússia e Ucrânia, dois grandes produtores de trigo e a farinha representa de 30% a 35% do valor final do custo do pão. Sendo assim, as padarias têm repassado o aumento aos consumidores.

De acordo com economistas, o cenário ainda não é favorável para redução do preço do pão. Com a inflação em alta e o conflito entre Rússia e Ucrânia sem perspectivas de fim, a tendência é ainda demorar pra iniciar uma queda nos valores.