Neste domingo (5) vai ser celebrada a Páscoa. E muita gente ainda está em dúvida se vai presentear ou não com ovos de chocolate.

Com o alto preço do produto, muita gente tem buscado alternativas. Uma delas é o ovo artesanal. Segundo uma pesquisa, essa é a preferência de muitos consumidores.

Em um ateliê em Sorocaba, Samantha Gonçalves Higuchi produz doces finos e, em datas comemorativas, como a Páscoa, lembrancinhas de chocolate encomendadas pelos clientes.

Mesmo com os insumos mais caros, a produção está a todo vapor para atender à demanda, que, segundo a confeiteira, deve superar a do ano passado.

Com uma previsão de produção de 15 quilos de chocolate, além de outros insumos, ela acredita que os produtos artesanais têm chamado mais a atenção do consumidor, que tem ficado cada vez mais exigente.

Segundo levantamento da Associação Comercial de Sorocaba, a expectativa é de um aumento de 30% nas vendas e no consumo de produtos artesanais de Páscoa.

As lojas de bairro seguem liderando entre as opções de compra, com 55% da intenção dos sorocabanos. Em uma delas, cerca de 2 mil ovos devem ser comercializados. Os grandes destaques são os ovos recheados, que podem passar de um quilo. A expectativa é de uma produção aproximada de uma tonelada de chocolate.

E a pesquisa da Associação Comercial mostra que os consumidores pensam em gastar uma média de R$ 128 com os doces de Páscoa. Mas, nas ruas de Sorocaba, a opinião está dividida: tem quem vá comprar a guloseima e quem vai abrir mão da compra neste ano. Confira no vídeo a reportagem.

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