Quem consome café todos os dias já percebeu que o queridinho das manhãs brasileiras está mais caro. Nas cafeterias, onde o consumo é ainda maior, esse aumento impacta diretamente os custos.

Uma pesquisa realizada por uma universidade de Sorocaba apontou que, nos últimos 12 meses, o preço do café subiu mais de 68%, tornando-o um dos itens que mais encareceram na cesta básica sorocabana. Apenas no início deste ano, entre janeiro e fevereiro, o produto teve um aumento de quase 12%, impactando ainda mais o orçamento dos consumidores.

Para evitar o repasse dessa alta aos clientes, um estabelecimento de Sorocaba criou combos no cardápio do café da manhã. Afinal, quem já tem o hábito de consumir a bebida, não fica sem. 

Segundo especialistas, a alta nos preços foi causada por safras prejudicada por seca, defasagem cambial e aumento das exportações.

Mas o café não é o único vilão da história. O mesmo estudo apontou que, nos dois primeiros meses de 2025, o ovo teve uma variação de 17,18% no preço. Neste caso, o aumento foi provocado pela alta demanda, combinada com baixa oferta. Consumidores que sempre frequentam as feiras agora pensam duas vezes antes de levar os ovos para casa.