Uma pesquisa feita por uma universidade de Sorocaba, apontou que produtos de hortifruti registraram aumento nos preços entre os meses de março e abril deste ano. De acordo com os estudos, o alho aumentou 17,78%. Em março, 200 gramas custavam R$ 7,03. Já em abril, o custo subiu para R$ 8,28. A cebola passou de R$ 9,09kg, para R$ 10,40, aumento de 14,41%.

Para esses aumentos não irem direto ao bolso do consumidor, o setor supermercadista adotou algumas estratégias na negociação com fornecedores, como por exemplo, a aquisição de grandes quantidades de produtos alimentícios.

Mas, assim como alguns ítens da cesta básica Sorocabana registraram aumentos, outros produtos tiveram quedas nos preços. De acordo com a pesquisa de preços, entre as maiores quedas estão o sabão em pó de 800g, que passou de R$ 12,02 para R$ 11,20 em abril, uma queda de 6,82%. O feijão teve uma redução expressiva, caindo de R$ 8,98 kg em março para R$ 8,51/KG em abril, redução de 5,23%. O extrato de tomate caiu de R$ 7,95 em março para R$ 7,54 em abril, redução de 5,16%. Já a carne de primeira passou de R$ 37,21 kg em março para R$ 36,31 kg em abril, uma queda de 2,58%.

Desde o início do ano, a cesta básica sorocabana registrou um aumento de 1,96%, entre janeiro e abril. Só que na comparação com o mesmo período do ano passado, os itens tiveram queda de 0,79%, derrubando em R$ 8,38 o preço dos itens. Já entre março e abril deste ano, a variação ficou em 0,21%, o que representa uma estabilidade nos preços dos produtos.