Manter a despensa cheia e a economia doméstica equilibrada tem sido um desafio cada vez maior para os moradores de Sorocaba. O preço da cesta básica composta por 34 itens chegou ao maior valor da história da pesquisa feita há 30 anos por uma universidade do município: R$ 1.170,00. Em comparação com abril do ano passado, o aumento foi de quase 12%.

Entre os itens que mais encareceram estão a batata (16,18%), o café (5,57%) e o frango (4,29%). O economista Marcos Canhada explica que a seca na safra, a alta do câmbio e o aumento nos custos de produção influenciam diretamente os valores. “O importante é comparar o custo da cesta básica com o salário mínimo, para entender o peso no orçamento”, afirma.

Para evitar repassar os aumentos ao consumidor, supermercados tentam negociar diretamente com fornecedores. “Fazemos o possível para manter os preços. Mas alguns produtos, como o café, encareceram demais”, contou o repositor Robson Gonçalves.

Para quem quer aliviar os impactos no orçamento, a recomendação do economista é adaptar o consumo. “É possível substituir itens mais caros por similares mais baratos. Pequenas escolhas fazem a diferença”, conclui.