Com o aumento dos casos de intoxicação por metanol no país, consumidores estão mais cautelosos ao consumir bebidas destiladas. A preocupação com a contaminação já tem impacto direto nas vendas e no movimento de bares e restaurantes da região.

Nos últimos dias, o risco de adulteração de bebidas com metanol se tornou um dos principais assuntos entre os frequentadores. Em um bar de Votorantim, onde o foco são os drinks com destilados, a queda nas vendas chega a 80%.

O empresário Carlos Silva afirma que o movimento reduziu consideravelmente e que o medo dos clientes tem afetado o faturamento. Para tentar reverter o cenário, ele vem apostando em novas estratégias e promoções para atrair o público.

Segundo a Federação de Hotéis, Restaurantes e Bares do Estado de São Paulo, a queda no movimento dos estabelecimentos varia entre 20% e 30% em todo o estado, reflexo da crise provocada pela adulteração de bebidas. O prejuízo no faturamento com a redução nas vendas de destilados pode chegar a 50%.

Já quem trabalha com alimentação relata que o comportamento dos consumidores mudou. De acordo com o empresário Thiago Tomasi, os clientes têm preferido harmonizar as refeições com outros tipos de bebidas, deixando os destilados de lado.

Enquanto isso, o tema tem sido cada vez mais comentado nas mesas dos bares. Em todo o estado de São Paulo, já foram confirmados 20 casos de intoxicação por metanol. Até o momento, 11 mortes foram notificadas, sendo 5 confirmadas e 6 ainda em investigação.

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