Friozinho e comida quente combinam demais! Melhor ainda quando se fala de sopas e caldos, dos mais variados sabores e ingredientes. Com a chegada do inverno, sopas e caldos em Sorocaba se tornaram aposta de bares e restaurantes para atrair mais clientes. Um dos estabelecimentos da cidade criou até um festival com valor fixo, onde o cliente pode se servir à vontade.

A cada semana, novos sabores são disponibilizados no cardápio, que também conta com a tradicional feijoada aos fins de semana. Waldyr, cliente assíduo, já garantiu que vai voltar só para provar os caldos. De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos, o consumo de sopas e caldos cresce cerca de 20% no inverno, em comparação com outras estações do ano.

Outro restaurante da cidade também notou o impacto positivo nas vendas. O proprietário conta que, mesmo com o frio afastando algumas pessoas, os caldos ajudam a trazer o público de volta. Entre os mais pedidos estão o caldo de mandioca com costela e a feijoada. A biomédica Jéssica Pontes e o filho Enrico, de cinco anos, escolheram esse prato para aquecer o dia.

E se ainda existe quem duvide que caldo sustenta, basta ouvir quem entende do assunto: para muitos clientes, é sim uma excelente opção de almoço ou jantar. No final das contas, o que não falta é sabor para enfrentar o frio com muito mais gosto.

Veja mais notícias aqui.

Siga nosso Instagram.