É final de fevereiro e os mercados já estão se preparando para a páscoa. Muitos cursos de culinária de Sorocaba também são procurados por conta do mês dos chocolates. A fabricação caseira de ovos de chocolate recheados, na páscoa, pode dar uma grande ajuda financeira.

A expectativa de venda de ovos é vender 25% mais do que em 2019. De acordo com a professora de culinária Renata Daleff, as pessoas buscam na confeitaria a independência financeira.

O Vagner, por exemplo, é operador de produção e faz o curso para aprender a fazer diferentes recheios caseiros. Ele espera conseguir um dinheirinho extra.