No especial do Dia do Trabalho, uma profissão que chama atenção pela criatividade ganhou destaque em Sorocaba: a escultura em frutas e legumes. Na Zona Norte da cidade, a cozinheira Vanilda Almeida transformou a rotina na cozinha em uma atividade artística que hoje também gera renda extra.

O interesse começou há cerca de sete anos, ainda no ambiente de trabalho, quando decidiu inovar na apresentação dos alimentos. A primeira criação fez sucesso e, a partir daí, vieram novos pedidos, o aperfeiçoamento das técnicas e a descoberta de um talento que virou marca registrada.

Com facas específicas e muita precisão, Vanilda cria desde figuras simples, como pássaros feitos com pepino, até peças mais elaboradas, como rostos esculpidos em melancias. Um dos trabalhos que mais chama atenção é a reprodução de personalidades, feita a partir de fotos que servem de base para o desenho na casca da fruta.

Além do apelo visual, o trabalho também tem função prática. As esculturas são usadas em eventos, decorações de mesas e até como estratégia para incentivar o consumo de frutas e legumes, principalmente entre crianças.

O processo exige técnica e paciência. Cada detalhe é construído a partir de cortes delicados, encaixes com palitos e escolha cuidadosa dos ingredientes, que muitas vezes já sugerem formas naturais, como animais ou objetos.

Com a repercussão nas redes sociais e o aumento das encomendas, a atividade passou a complementar a renda da profissional, mostrando como habilidades manuais podem se transformar em oportunidade de negócio.

A escultura em alimentos, além de encantar pela estética, reforça o conceito de “comer com os olhos”, unindo gastronomia e arte em um trabalho que valoriza tanto o sabor quanto a apresentação.

Veja mais notícias no nosso Instagram.

Siga nosso canal para receber as notícias no seu WhatsApp.

Envie sugestão de reportagem pelo WhatsApp do Jornalismo.

Notícias recentes.